- Tutti gli articoli
- casa e cucina
- come lavare un tagliere in legno
- consigli
- cucina professionale
- giorgione
- haccp
- Igienizzare
- incut
- lavare
- legno
- limone
- live edge
- Moca
- Normativa
- professionale
- pulire
- regolamento europeo
- sapone
- scacchi
- side grain
- tagliere
- tagliere a scacchi
- tagliere classico
- tagliere in legno
- tagliere professionale
- Taglieri
casa e cucina
Taglieri Live Edge, cosa sono e particolari caratteristiche
Cosa sono i taglieri Live Edge? Che differenze ci sono con altre tipologie di taglieri? Oggi ne parleremo in questo articolo di blog cercando di dare tutte le informazioni necessarie per riconoscer...
Taglieri in legno End Grain, cosa sono e come sono fatti?
Cosa sono i taglieri End Grain e perché vengono chiamati professionali? In questo articolo andremo a vedere le loro caratteristiche e perché sono così amati dagli chef di tutto il mondo
La Sicurezza in Cucina: HACCP e l'Uso dei Taglieri in Legno
L'uso dei taglieri in legno in cucina? Cosa dice la normativa HACCP? Scorpiamolo insieme!